In kruidenboter gebakken beenham met gebakken champignons, bosui en een honing mosterdsaus
€ 12,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje pesto-oude kaas salade
Huisgemaakte pesto-oude kaassalade met frisse ijsbergsla, tomaat en verse pesto
€ 9,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Smashed avocado
Smashed avocado met een gepocheerd ei en Hollandaise (optie gerookte zalm +€4,-)
€ 12,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje makreelsalade
Huisgemaakte makreelsalade met roomkaas, gepekelde rode ui, avocado, frisse ijsbergsla en tomaat
€ 11,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje/wrap carpaccio
Dungesneden rundercarpaccio met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, rode ui, kappertjes en broadbeans
€ 13,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje kippengrillworst
Warme met kaas gevulde grilworst met frisse ijsbergsla, tomaat en kerriemayonaise
€ 8,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broodje/wrap Oosterse kip
Roergebakken kip met paksoi, teriyakisaus, japanse mayonaise, bosui en gebakken ui
€ 12,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sushi
California crab roll
8 stuks. Inside out gerold, gevuld met komkommer, avocado, ambachtelijke krabsalade, afgetopt met ponzu mayonaise en masago
€ 9,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
California tuna roll
8 stuks. Inside out gerold, gevuld met avocado, komkommer en rauwe tonijn afgetopt met ponzumayonaise en furikake
€ 12,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
California salmon roll
8 stuks. Inside out gerold, gevuld met avocado, komkommer en rauwe zalm afgetopt met masago en ponzumayonaise
€ 9,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Creamy veggie roll
8 stuks. Inside out gerold, gevuld met roomkaas, bieslook en omelet afgetopt met japanse chilli's
€ 9,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Crispy shrimp roll
8 stuks. Inside out gerold, gevuld met avocado, komkommer en krokante garnaal
€ 9,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Carpaccio roll
8 stuks. Inside out gerold, gevuld met komkommer, avocado, rucola en Parmezaanse kaas, omwikkeld in rundercarpaccio en afgetopt met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en broad beans
€ 11,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sticky chicken roll
8 stuks. Inside out gerold, gevuld met avocado, komkommer en gefrituurde kip. Afgetopt met Japanse mayo, laksaus, gefrituurde uitjes en bosui
€ 11,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Chicken teriyaki roll
8 stuks. Inside out gerold, gevuld met komkommer, yakitori en avocado afgetopt met yakitori saus en gefrituurde ui
€ 9,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Crispy karaage roll
8 stuks. Inside out gerold met een vulling van krokante Japanse kip, komkommer en avocado. Afgetopt met chilimayonaise
Dagverse sushirijst, wakame, edamame, avocado en verse mango met rauwe zalm en ponzumayonaise
€ 15,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Carpaccio
XXL Asian style carpaccio
Dungesneden rundercarpaccio (ca 100gr) met Japanse mayonaise, teriyaki, gebakken ui, edamame, rucola en sesam
€ 12,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
XXL carpaccio pesto
Dungesneden rundercarpaccio (ca 100gr) met pesto, broad beans, Parmezaanse kaas en rucola
€ 12,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
XXL carpaccio truffle
100 gram rundercarpaccio met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, broad beans, rucola, rode ui en kappertjes
€ 11,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Spareribs
Botermalse ribs van de graaf
Spareribs menu
650 gram spareribs met friet en saus naar keuze
€ 21,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Familie box spareribs voor 3-4 personen
2 kg botermalse spareribs met een lichtpittige lak van de graaf. Geserveerd met friet
€ 67,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Spareribs los
650 gram
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Burgers
Crispy chicken burger
200 gram krokante kipburger met tomaat, uienringen en een frisse yoghurtdressing
€ 11,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Smash cheeseburger
2 gegrilde smash burgers op een vers afgebakken brioche met cocktailsaus, tomaat, sla, gekarameliseerde ui en Ierse cheddar
€ 10,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sticky chicken burger
Royale kipburger gedipt in een oosterse marinade, op een burger met Japanse mayonaise en tomaat
€ 13,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Truffel smashburger
2 gegrilde smash burgers op een vers afgebakken brioche met tomaat, sla, bacon, gekarameliseerde ui en truffelmayonaise
€ 10,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Smokey BBQ smashburger
2 gegrilde smash burgers met licht gerookte bacon strips, sla, tomaat en een smokey BBQ saus
€ 10,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Smashburger menu
Keuze uit smashburger met friet, een bijgerecht en drankje
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza Romana
Pizza margherita
Extreme luchtige Pizza met tomatensaus, mozzarella, Parmezaan en basilicum
€ 14,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza Greek style gyros
Extreem luchtige pizza met tomatensaus, mozzarella, Parmezaan, gyros en tzatziki (apart verpakt)
€ 18,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza pepperoni
Extreem luchtige pizza met tomatensaus, mozzarella, Parmezaan en pepperoni
€ 17,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza Korean BBQ
Extreem luchtige pizza met tomatensaus, mozzarella, Parmezaan, Oosterse kip en BBQ saus
€ 17,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kipsate
Kipsaté menu
3 stokjes saté van kipfilet ca. 200 gram met gefrituurde uitjes en friet
€ 15,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Warme gerechten
Souvlaki schotel
Botermalse souvlaki van kippendij, met friet, pitabrood en tzatziki
€ 17,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gyros schotel
Griekse kipgyros met tzatziki, pitabrood, friet, knapperige ijsbergsla en tomaat
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bites
Torpedogarnalen 3 stuks
Gefrituurde garnalen in een krokant jasje van panko
€ 4,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Southern fried chicken strips
Botermalse gefrituurde gepaneerde kippenhaasjes
€ 6,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kaasbroodje
Met aioli
€ 5,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Twister friet
€ 4,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Portie friet
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kaastengels
6 stuks met chilisaus
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gezinszak friet voor 3 à 4 personen
€ 12,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gyoza
5 stuks gefrituurde vegetarische gyoza met een topping van Japanse mayonaise, yakotorisaus, bosui en gebakken ui
€ 7,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bittergarnituur 12 stuks
Van Dobben mini kalfskroket, de Bourgondiër mini rundkroket, mini kaassoufflé, mini crispy chick'n, mini bami en mini frikandel. Geserveerd met mayo en chilisaus
€ 11,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bitterballen
8 stuks kalfsvleesbitterballen
€ 8,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Edamame
€ 4,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Yakitori
4 stokjes
€ 5,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kindermenu
Kinderbox met appelmoes, mayonaise, friet, snack en een speeltje
